- Aquest esdeveniment ja ha passat.
PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES
Octubre 19 @ 11:00 - 13:00
PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES
Taller d’etnobotànica gastronómica
Dissabte 19 d’octubre de les 11 a les 13 h
Marisa Benavente i Pilar Herrera faran un repàs de les plantes més habituals del nostre entorn: les seves propietats nutricionals i les múltiples aplicacions gastronòmiques. Al final ens prepararan un tastet elaborat amb plantes silvestres.
A càrrec de Marisa Benavente i Pilar Herrera, membres de Flora Catalana i autores del llibre La gastronomia dels camins.
